秋といえば、「食欲の秋」。
10月は、さつまいも・栗・さんま・りんご・柿など、旬の味覚がいちばん豊かに揃う季節です。栄養たっぷりの旬食材は、体を整えるだけでなく、秋ならでの楽しみを運んでくれます。
そして、この「美味しい秋」は食べるだけではありません。塗り絵にして色を重ねれば、目でも心でも味わえるひと時になります。
この記事では、10月におすすめの旬の食材５選と、その魅力を塗り絵でも楽しむアイディアをご紹介します。
昭和をモチーフにしたオリジナル塗り絵や、思い出の昭和のイラストを描いている小さな工房、「ひふ美と工房」のブログです。
暮らしに役立つ情報も交えながら、塗り絵の楽しみ方をお届けしています。ブログ記事は、サイトの制作・運営をしているfu管理人が書いています。
さつまいも｜ほっこり甘い秋の定番
秋の味覚といえば、まずは「さつまいも」。
ビタミンCや食物繊維がたっぷりで、美容や腸内環境を整えるのに役立つ、女性に嬉しい食材です。
シンプルに焼き芋にして楽しむのはもちろん、大学いもやスイートポテトにすればおやつにぴったり。ホクホク系、ねっとり系など品種によって味わいが異なるのも魅力です。
忙しい日やおうちでのんびり過ごしたい時も、「冷凍の焼き芋」ならレンジでチンするだけで、ねっとり甘い味わいに。自然解凍すれば、アイス感覚でも楽しめます。
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栗｜秋の贅沢な甘み
秋になると味わいたくなる「栗」。
ビタミンCや食物繊維が豊富で、美容や腸の調子を整えるのにも役に立ちます。皮をむく手間もありますが、その分手作りの楽しさや季節感を味わえる食材です。
栗ご飯や茹で栗、渋皮煮など料理法もさまざま。シンプルに蒸した栗でも、ほっくり甘い秋の味覚を堪能できます。
忙しい日でも、炊飯器に入れるだけで秋らしい一品が完成する「栗ご飯の素」。秋の食卓にぴったりです。
柿｜秋を彩るフルーツ
「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるほど、栄養価が高い秋のフルーツ柿。
ビタミンCが豊富で風邪予防にも役立ち、カロテンや食物繊維も含まれているので美容や健康にぴったりです。
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやサラダに合わせても美味しくいただけます。干し柿にすると甘みがぎゅっと濃縮され、お茶請けやおやつにも最適です。
旬の柿はスーパ―でも手に入りますが、重たい果物も自宅まで届けてもらえる通販ならラクラク。まとめ買いして、秋の味覚を十分に楽しめます。
りんご｜秋の定番フルーツ
秋の果物といえば、りんご。
甘みと酸味のバランスが良く、ビタミンCや食物繊維のバランスも良く、毎日でも食べやすい秋のフルーツです。
そのまま食べても美味しいですが、スライスしてサラダやヨーグルトに加えたり、煮たり焼いたりしてデザートにしても楽しめます。
秋の味覚として、家族で楽しむのにも最適です。
新鮮なりんごは、日持ちも良いのでまとめて注文して少しずつ味わうのも、おすすめです。
さんま｜秋の味覚を堪能
秋の訪れを感じさせる魚といえば「さんま」。
脂がのったさんまは、焼くだけで香ばしい香りとジューシーな味わいを楽しめます。青魚なのでDHAやEPAが豊富で、健康にも嬉しい秋の味覚です。
焼き魚としてそのまま味わうのはもちろん、大根おろしと一緒に食べたり、煮つけや蒲焼にアレンジしても美味しくいただけます。
旬のさんまは塩焼きが王道ですが、手軽に楽しみたいのなら通販で買える加工品もおすすめ。さんまの蒲焼や缶詰なら、常備しておいて忙しい日の一品にも役に立ちます。
まとめ｜旬の食材で秋を楽しもう
秋の味覚は、体も心も元気にしてくれます。
ほっくり甘い「さつまいも」、秋の行楽にぴったりの「栗」、ビタミン豊富な「柿」、毎日食べやすい「りんご」、そして旬の魚「さんま」。どれも、秋を代表する食材ばかりです。
塗り絵で季節を楽しみながら、
日々の食卓にも、旬の食材を取り入れてみてはいかがでしょうか。
自宅に届く旬の味覚を囲めば、忙しい毎日でも家族で秋を味わうひと時が生まれます。
